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 日志正文
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  翼,俗称翅膀,此处指生于鸡背之物.腌制入味后,配毛豆米,黄花,木耳,佐以八角,桂皮,干辣椒烧之,以酒代水,文火慢炖,香味浓郁,口感软滑,此乃老人,儿童喜闻乐见之佳品.乘奥运之盛事,取名曰"胜利之翼".
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